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看到他这个样子,其他人哪儿还用得着说什么,都急吼吼的朝范铭的柜子涌了过去,纷纷喊道:“给我来一碗。”
范铭的嘴角顿时勾起一抹笑意,看来这卤肉饭的买卖算是成功了。
事实上从范铭来到县城到今天开业已经五天了,这五天的时间他几乎一刻也没有闲着,先是确定场地,再找泥瓦匠打灶,找木匠定制架子,再买材料配料,每一件小事都由他亲自来制定,光是计划书就整整写了两页纸。
开店,尤其是开快餐店,细节非常重要,不要看这个饭档看上去很简单,却是经过他静心设计的。
最夺目的就是那四个大灶,之所以放在那么显眼的位置,就是特意要让人看见,说实在的卤肉饭这东西技术含量并不大,虽然第一次吃的冲击感非常强烈,但吃多了就会腻。
那么就需要其他的要素来吸引客人,就是放心和干净
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